Pečenje
Mlada jagnjetina i prasetina, polako i po starom, onako kako se sprema za slavu i veselje.
Domaća semberska kuhinja i velike porcije, svaki dan u Hasama kod Bijeljine. Za veća slavlja tu je i sala za proslave do 300 gostiju.
U Semberskom raju vrijeme se mjeri žarom, a ne satom.
Pečenje se peče dok ne dobije onu pravu, hrskavu koricu, roštilj miriše do samog puta, a hljeb stiže topao na sto. Ovdje se dolazi na jutarnju kafu, na ručak sa porodicom i na večeru sa društvom, i uvijek se ostane duže nego što se planiralo.
od jutarnje kafe do kasne večere
Mlada jagnjetina i prasetina, polako i po starom, onako kako se sprema za slavu i veselje.
Ćevapi, pljeskavice, ražnjići i miješano meso, sočno i mirisno, pravo sa žara.
Sač, lešo teletina, salate iz bašte i domaći kolači: baklava, tulumba, hurmašica.
Mlada jagnjetina i prasetina sa hrskavom koricom. Na kilo, porcija ili u somunu.
Pileće frulice, dimljena butkica, jagnjeći i teleći sač.
Šaran, pastrmka, oslić i lignje na žaru, uz krompir salatu i pogaču.
„Gdje ima žara, ima i društva.”
Kada je društvo veliko, a povod poseban. Rođendani, slave i porodična slavlja pod drvenim gredama i toplim svjetlima.